Kelapa merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki prospek sangat tinggi di Bali karena permintaan yang semakin meningkat untuk kebutuhan masyarakat di Bali, selain memenuhi kebutuhan di luar Bali seperti di Jawa. Demikian disampaikan oleh Rektor Dwijendra, Prof. Dr. Ir. Gede Sedana, M.Sc. MMA. seusai mengadakan penanaman bibit kelapa Pandan Wangi di lahan petani pada wilayah Subak-abian (SA) Sarwa Nadi, Desa Pangyangan, Kecamatan Pekutatan, Kabupaten Jemberana pada hari Kamis, 29 Januari 2026.
Sedana yang didampingi oleh Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis, Dwijendra University, Ayu Charisma Dewi, SP.MP. mengungkapkan bahwa penanaman saat ini dipandang bagus karena kebutuhan air di awal dapat dipenuhi melalui air hujan. Para petani sejak awal telah menggunakan teknologi budidaya yang baik atau Good Agricultural Practices (GAP) agar tanaman kelapa tumbuh secara baik dan menghasilkan produk yang banyak dan berkualitas, imbuhnya.
Pada acara penanaman tersebut, beberapa pimpinan subak abian yang hadir adalah dari SA Kerta Sari, Desa Pekutatan; SA Sarwa Nadi, Desa Pangyangan; SA Merta Sari, Desa Gumbrih, SA Tegal Sari, Desa Gumbrih; SA Astiti Rahayu, Desa Pengeragoan; SA Sumber Urip, Desa Pengeragoan. Mereka sangat antusias dalam penanaman dan pengembangan kelapa dalam bentuk atau skema bisnis dengan perusahaan sebagai offtakernya.
Sedana yang juga ketua DPD HKTI Bali mendorong pihak petani dan pengusaha yang diwakili oleh Bapak Bambang selaku perwakilan dari CV. Kartika Asta Awan Sentana dan petugas dari pemerintah agar senantiasa memperkuat kerjasama untuk meningkatkan produktitas dan kualitas kelapa serta nilai tambah kelapa.
Bahkan ke depan pengusaha dan petani juga dapat menyiapkan rencana bisnis pengembangan kelapa yang diolah menjadi susu kelapa yang memiliki nutrisi tinggi bagi kesehatan manusia. Diharapkan Jemberana menjadi salah satu sentra susu kelapa. Dwijendra dan HKTI akan senantiasa mendampingi petani dalam pengembangan kelapa di Jemberana, kata Sedana. Hadir dalam acara penanaman kelapa tersebut adalah Wakil Rektor 1, Dr. Ir. Frysa Wiriantari, dan Wakil Rektor 2, Dr. Ir. Arya Bagus Mahadwijati W, serta Kaprodi Agribisnis, Kaprodi Agroteknologi dan Ketua LPPM, dan dosen S2 Penyuluhan Dwijendra serta mahasiswa.
